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黑龙江绥化市生猪市场价格持续上涨 预计年底前保持高价运行《资讯》

发布时间:2020-08-20 17:51:16 阅读: 来源:冰格厂家

黑龙江绥化市生猪市场价格持续上涨 预计年底前保持高价运行

核心提示:近期,针对年初以来生猪价格持续大幅上涨的情况,市物价局组织人员深入到望奎县和北林区的4户生猪养殖场、2家生猪屠宰企业、1家食品加工企业、2家肉类零售商店近期,针对年初以来生猪价格持续大幅上涨的情况,市物价局组织人员深入到望奎县和北林区的4户生猪养殖场、2家生猪屠宰企业、1家食品加工企业、2家肉类零售商店对生猪生产及生猪、鲜肉市场价格及走势进行了专项调查,从调查的情况看,生猪出栏量和能繁母猪不足,生猪供求失衡导致生猪价格持续上涨。

一、生猪及猪肉价格变化情况

据市物价局价格监测中心监测,我市生猪价格自2015年一季度从每公斤11.20元历史低点开始上涨,到2015年8月份价格涨到每公斤17.60元,后期价格虽有回落,但价格维持在16.50元左右。2016年,生猪价格没有出现往年春节后生猪价格回落的情况,1至2月份价格稳定在每公斤17.00元,进入3月份,价格又开始强势上涨,生猪价格达到每公斤19.20元,与去年同期比上涨了65.52%。目前生猪价格维持在每公斤19.20元的价位。

受生猪价格上涨影响,零售市场的鲜肉价格也出现大幅上涨。今年1至3月份猪肉(后鞧)价格分别为每公斤27.74元、28.32元、28.66元,分别比上年同期上涨了78.39%、76.45%、57.65%。精瘦肉、前槽、腰盘等价格上涨的幅度均在70%左右。

二、生猪价格上涨原因

一是费用上涨,养殖成本增加。费用上涨主要是仔猪费用和人工费用上涨。目前的人工费用为每人每月3000元,比上年期上涨20%。仔猪购买费用为每头700元,比上年同期的200元上涨250%。二是存栏量少,生猪供给不足。2014年生猪价格跌到了几年来的最低点,为减少亏损,许多养殖户纷纷缩减饲养规模,甚至宰杀能繁育母猪,规模小的养殖户则退出生猪养殖。同时,由于几年来的生猪价格低迷,养殖户为减少成本支出,对能繁母猪的投入减少,使部分能繁母猪营养不良,繁育能力下降。三是养殖户春节前生猪集中出栏,导致节后猪源短缺。春节前生猪价格在17.00元左右,价格已达到养殖户的心理预期价格,受长期价格低迷的影响,养殖户担心后期价格回落,便纷纷将生猪提前出栏,使许多养殖场到2016年3月份无猪可售。四是外销量增多。今年我市生猪外销量明显增加,销往哈市、河北、北京、湖南等地的生猪数量也高于往年,这也带动了我市生猪价格上涨。五是国家出台的环保政策对生猪养殖产生影响。2015年实施的新环保法。提出了对养殖场、养殖小区的选址、建设和管理,以及禽粪便、尸体和污水等废弃物的处置的环保要求,没有达到环保要求的养殖场纷纷关停整顿,进一步加剧了生猪短缺的状况。

三、生猪价格趋势预测

预计生猪价格在年底前还会保持高价位运行,但上行空间不大。原因有以下四点:一是存栏量少,短期内不会出现较大改变。由于受生猪生长规律的制约,存栏、出栏难以在短期内迅速增长,所以二季度生猪还要高价位运行。二是养殖成本增加。从目前养殖成本看,每头生猪的养殖总成本为1690元,其中饲料费用790元,仔猪费用700元,人工费用150元,其它费用50元。每公斤生猪的成本费用为8.45元。成本费用居高不下导致生猪价格短期内不可能明显回落。三是外运量增多。雨润、双汇等肉制品加工企业每年都从我市收购大量生猪,外运量增多,这也将推高我市生猪价格上涨。四是国家可能会出台调控政策。在生猪价格低迷时,国家收储了猪肉制品,如生猪及猪肉价格持续走高,国家会将收储的生猪对市场进行投放或进口生猪,来稳定国内市场价格。所以,今年年底前生猪及猪肉价格虽保持高价位,但上行空间有限。

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