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秋葵炒蛋什么时候放调料《资讯》

发布时间:2020-08-26 17:15:19 阅读: 来源:冰格厂家

文章目录一、秋葵炒蛋什么时候放调料二、秋葵炒蛋的一般做法三、秋葵炒蛋的由来

秋葵炒蛋什么时候放调料

1、准备好所用食材。

2、把秋葵洗掉表面的绒毛,用淡盐水浸泡一会儿后去顶切圈,蒜切粒。

3、鸡蛋打散,加入少许生粉和盐拌匀。

4、热油锅,把蛋液下锅,用铲子迅速划散,结块后铲出待用。

5、接着爆香大蒜。

6、把秋葵下锅翻炒。

7、秋葵快熟时加入鸡蛋。

8、调入适量生抽和盐翻炒入味即可。

秋葵炒蛋的一般做法

秋葵炒蛋做法一

1、原料图。

2、秋葵洗净,焯水捞出沥干。

3、秋葵切段。

4、热油锅,下秋葵炒熟,放适量盐炒均匀。

5、装盘备用。

6、鸡蛋加盐打散,锅洗净烧热,放油,下鸡蛋炒,一旦鸡蛋稍微凝固马上把炒好的秋葵倒进去快速翻炒均匀即可。

7、装盘,开吃。

秋葵炒蛋做法二

1、准备好所用食材。

2、把秋葵洗掉表面的绒毛,用淡盐水浸泡一会儿。

3、把秋葵切掉顶。

4、把秋葵切圈,蒜切粒备用。

5、鸡蛋打散,加入少许生粉和盐拌匀。

6、热油锅,把蛋液下锅,用铲子迅速划散,结块后铲出待用。

7、热油锅爆香大蒜。

8、把秋葵下锅翻炒。

9、秋葵快熟时加入鸡蛋。

10、调入少许生抽。

11、最后加入适量盐翻炒入味即可。

秋葵炒蛋做法三

1、秋葵洗净,把两头切掉。

2、切成小片。

3、鸡蛋打匀,加少许盐及黄酒。

4、起油锅。

5、加入秋葵,拌炒一下。

6、加入鸡蛋,拌炒,加少许盐调味即可。

秋葵炒蛋的由来

秋葵在国外分布于越南,老挝,柬埔寨、泰国,缅甸,印度,马来西亚及澳大利亚等地区。在我国的河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培,以江西萍乡[3] 、湖南浏阳,特别是浏阳市澄潭江镇、萍乡市上栗县最盛产。

秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称“洋辣椒”。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。

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